RESUMO A cultura do tomateiro apresenta vários entraves que dificultam o seu cultivo, com destaque para a traça-do-tomateiro, Tuta absoluta (Lep.: Gelechiidae). Para reduzir os danos causados por essa praga, o desenvolvimento de cultivares resistentes é uma das principais alternativas. Objetivou-se com este trabalho selecionar genótipos de tomateiro com elevados teores de acil-açúcar e resistentes à traça-do-tomateiro. Para isso, genótipos F2RC1, contrastantes para teores de aleloquímicos, resultantes do cruzamento interespecífico entre a cultivar Redenção, com características para processamento, e a espécie silvestre Solanum pennellii, acesso ‘LA-716’ de altos teores de acil-açúcares, foram submetidos a um ensaio de resistência à traça-do-tomateiro, contendo 14 tratamentos, sendo oito genótipos com alto teor de acil-açúcar, quatro com baixo teor, além dos parentais. Houve correlações e contrastes significativos entre os teores de acil-açúcar e características relacionadas à resistência à traça-do-tomateiro. O genótipo RVTA-2010-31-pl#177 comportou-se de maneira semelhante ao parental silvestre, demonstrando potencial para avançar no programa de melhoramento do tomateiro para processamento industrial com resistência à traça-do-tomateiro.

ABSTRACT Tomato crop presents several obstacles that hinder its cultivation, especially the tomato leafminer Tuta absoluta (Lepidoptera: Gelechiidae). To reduce damages caused by this pest, the development of resistant cultivars is one of the main alternatives. In this study we aimed to select tomato genotypes with high acylsugar contents and resistant to tomato leafminer. For this, contrasting F2RC1 genotypes for allelochemical contents, resulting from the interspecific cross between cultivar Redenção with processing characteristics, and the wild species Solanum pennellii accession ‘LA-716’, with high acylsugar contents, were submitted to a test of resistance to tomato leafminer with 14 treatments, being eight genotypes with high acylsugar content and four with low acylsugar content, in addition to the parental. Significant correlations and contrasts were observed between acylsugar contents and traits related to the resistance to tomato leafminer. The genotype RVTA-2010-31-pl#177 presented similar behavior to the wild parental, demonstrating potential to advance in the tomato breeding program for industrial processing with resistance to tomato leafminer.

RESUMO O presente trabalho teve por objetivo avaliar o efeito de diferentes fontes e doses de silício (Si) sobre a qualidade físico-química e a conservação pós-colheita de frutos de tomateiro. Os tratamentos foram distribuídos em esquema fatorial 3 x 5, correspondendo às fontes de Si {silicato de cálcio, potássio e sódio} e cinco doses de Si (equivalentes a 0, 100, 200, 400 e 800 kg/ha de SiO2). O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com quarto repetições. Foram realizadas as seguintes avaliações nos frutos: teor de sólidos solúveis, vitamina C, licopeno, acidez titulável, firmeza de fruto maduro, firmeza inicial, meia vida da firmeza, firmezas em 3,0 x 104 N/m2 e 2,0 x 104 N/m2 e concentração de Si nos frutos. As concentrações de sólidos solúveis, vitamina C e licopeno nos frutos aumentaram em resposta às doses crescentes de Si, contudo, reduziram na maior dose. A aplicação de silicato de cálcio e de sódio proporcionou aumento na concentração de licopeno do fruto. Houve um aumento na firmeza inicial, número de dias para alcançar a meia vida da firmeza, firmeza de 3,0 x 104 N/m2 e firmeza 2,0 x 104 N/m2 dos frutos em resposta ao aumento das doses de Si. Com base nesses resultados, pode-se concluir que a adubação do tomateiro com silicato de cálcio, potássio e sódio, usados como fontes de Si, aumentam a conservação pós-colheita e a qualidade físico-química de frutos do tomateiro.

ABSTRACT This study aimed to investigate the effect of silicon (Si) sources and doses on the physicochemical quality as well as post-harvest conservation of tomato fruits. Treatments were arranged in a 3 x 5 factorial scheme corresponding to sources {calcium silicate, potassium silicate and sodium silicate} and five doses of Si (equivalent to 0, 100, 200, 400 and 800 kg/ha SiO2). Randomized blocks were the experimental design, with four replications. Soluble solids, vitamin C, lycopene, titratable acidity, mature fruit firmness, initial firmness, firmness half-life, time until reaching firmness equivalent to 3.0 x 104 N/m2 and 2.0 x 104 N/m2 and Si content in fruits were evaluated. Soluble solids, vitamin C and lycopene of fruits increased with increasing doses of Si, except for the highest dose. Calcium and sodium silicate provided the highest lycopene concentration in fruits. An increase in initial firmness, number of days until reaching firmness half-life and firmness equivalent to 3.0 and 2.0 x 104 N/m2 were observed along with increasing doses of Si. Tomato fertilization with calcium silicate, potassium silicate and sodium silicate, used as sources of Si, increased the post-harvest conservation as well as the physicochemical quality of tomato.

RESUMO Cultivares de tomateiros resistentes a artrópodos-praga são uma importante ferramenta para a redução do uso de agrotóxicos nas lavouras. As fontes de resistência podem ser encontradas em espécies silvestres de Solanum, como o S. habrochaites, que apresenta altos teores de zingibereno (ZGB). Com o objetivo de avaliar a resistência ao ácaro-rajado e à mosca-branca em progênies F2 de tomateiro, foi quantificado o teor de ZGB em laboratório, em plantas da população F2 obtidas a partir do cruzamento interespecífico de Solanum lycopersicum cultivar Redenção x Solanum habrochaites var. hirsutum (PI-127826), em plantas F1, cultivar suscetível (Redenção) e em plantas da espécie silvestre (PI-127826). Da população F2 foram selecionadas seis progênies para alto teor e três para baixo teor de ZGB. Para avaliar o impacto de ZGB sobre o comportamento do ácaro-rajado, mediu-se a distância percorrida pelo ácaro a partir de um ponto central nas plantas selecionadas e nos genitores. Já para mosca-branca foram quantificados número de ovos e ninfas em folíolos. Os resultados demonstraram que em plantas com alto teor de ZGB os ácaros percorreram as menores distâncias. Já para mosca-branca foi encontrado menor número de ovos e ninfas nessas plantas. Assim, pode-se concluir que teores mais altos de ZGB afetam negativamente o comportamento do ácaro-rajado e da mosca-branca.

ABSTRACT Tomato cultivars resistant to arthropod pests are an important tool to reduce the use of pesticides. Resistance sources can be found in wild Solanum species such as S. habrochaites, which shows high levels of zingiberene (ZGB). This study aimed to evaluate the resistance of a tomato F2 progeny to spider mite and whitefly by evaluating the ZGB content, in laboratory, in plants from the F2 population of the interspecific crossing Solanum lycopersicum cultivar Redenção x Solanum habrochaites var. hirsutum (PI-127826), F1 plants, susceptible plants (cultivar Redenção) and plants of the wild species (PI-127826). From the F2 population, six plants with high content and three with low content of ZGB were selected. For evaluating the impact of ZGB on the spider mite behavior, the distance walked by spider mites from a central point was measured on the selected plants and their parents. For whitefly, the number of eggs and nymphs were quantified. Spider mites travelled shorter distances in plants with high ZGB content. Also, the number of whitefly eggs and nymphs was lower in these plants. Higher ZBG contents affected negatively both the spider mite and the whitefly behavior.

A avaliação de cultivares nas mesmas condições edafoclimáticas permite comparar genótipos quanto ao seu potencial de produtividade e qualidade de frutos, buscando os melhores para cada região. O trabalho objetivou avaliar o desempenho produtivo e a qualidade de frutos de híbridos de tomateiro cultivados de forma rasteira, visando a produção para processamento e mesa. O experimento foi conduzido em campo no município de Pinhão-PR, em dois anos agrícolas (2009/2010 e 2010/2011). O delineamento experimental consistiu em blocos casualizados com quatro repetições. Utilizou-se 10 híbridos de tomateiro (Supera, Granadero, AP-529, AP-533, Kátia, Laura, Fascínio, Tinto, Red Spring e Vênus). Avaliaram-se a produtividade total e comercial, massa média de frutos, frutos danificados, presença de pedúnculo e, características de qualidade (massa seca, firmeza, espessura de mesocarpo, sólidos solúveis, acidez titulável, relação sólidos solúveis/acidez titulável, pH, licopeno, ácido ascórbico e açúcares redutores). Houve destaque para o híbrido Granadero que apresentou maior produtividade total (112,5 t ha-1 em 2009/2010 e 78,5 t ha-1 em 2010/2011) e comercial (88,7 t ha-1 em 2009/2010 e 69,0 t ha-1 em 2010/2011) nos dois anos de experimento, bem como maior massa seca, maior teor de sólidos solúveis e maior espessura do mesocarpo. Tinto e Vênus também se destacaram na produtividade total e comercial e o híbrido com maior massa média foi Vênus (99,9 g). Na relação sólidos solúveis/acidez titulável, destacaram-se os híbridos Granadero, Vênus, Supera, Tinto e Fascínio, com valores acima de 10 em ambos os anos. Laura, Red Spring e Vênus apresentaram bons valores para ácido ascórbico e licopeno. Em geral, o híbrido com melhor desempenho para as características avaliadas e para ambos os segmentos foi Granadero, porém este híbrido demonstrou baixa estabilidade genotípica. Sendo assim, Vênus e Tinto, apesar das produtividades menores, poderiam ser recomendados, pois apresentaram boa qualidade e estabilidade para a região.

The evaluation of cultivars within the same soil and climatic conditions allows comparison of genotypes for its yield and quality potential, seeking to establish the most adapted for each region. This study aimed to evaluate the yield and fruit quality of tomato hybrids grown without guiding, for fresh consumption and processing. The field experiment was carried out in Pinhão, Paraná state, Brazil, in two years (2009/2010 and 2010/2011). The experimental design was a randomized complete block with four replications. Ten tomato hybrids were used (Supera, Granadero, AP-529, AP-533, Kátia, Laura, Fascínio, Tinto, Red Spring and Vênus). We evaluated total and marketable yield, average fruit weight, fruit damage, presence of peduncle; and characteristics of quality: dry mass, fruit firmness, mesocarp thickness, soluble solids, titratable acidity, soluble solids/titratable acidity ratio, pH, ascorbic acid, lycopene and reducing sugars. Granadero was the hybrid with the highest total yield (112.5 t ha-1 in 2009/2010 and 78.5 t ha-1 in 2010/2011) and marketable yield (88.7 t ha-1 in 2009/2010 and 69.0 t ha-1 in 2010/2011) in two years of experiment, as well as the highest dry matter and soluble solids and the highest mesocarp thickness. Tinto and Venus also stood out in total and marketable yield and the hybrid which had the highest average fruit weight was Venus (99.9 g). For the soluble solids/titratable acidity ratio, Granadero, Venus, Supera, Tinto and Fascínio showed ratios above 10 in both years. Laura, Red Spring and Venus showed good values for ascorbic acid and lycopene. Overall, the best performing hybrid for traits and for both segments was Granadero, but this hybrid showed low genotypic stability. So Venus and Tinto, despite lower yields, could be recommended because they presented good quality and stability to the region.

Foram avaliadas diferentes coberturas de solo sobre o desempenho agronômico de híbridos de tomate para processamento industrial, bem como seus efeitos sobre atributos químicos do solo. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com quatro repetições, no esquema de parcelas subdivididas. Os tratamentos principais (parcelas) foram constituídos pelas plantas de cobertura de inverno (aveia preta, ervilhaca peluda, nabo forrageiro e trevo vesiculoso) e área em pousio (vegetação espontânea). As subparcelas foram constituídas por quatro híbridos de tomateiro rasteiro (AP529, AP533, Kátia e Sicílio). Foram efetuadas as seguintes avaliações: produtividade total (TP), produção comercial (CP), massa média de frutos comerciais (AMCF) e número de frutos comerciais (NCF). A análise química do solo foi realizada em duas épocas: antecedendo em uma semana a implantação das coberturas de solo e na fase de implantação do tomateiro. As maiores TPs foram obtidas nos tratamentos cuja cobertura do solo foi composta por ervilhaca e nabo. Contudo, apesar da ervilhaca ter proporcionado aumento na PT, não houve diferença entre as coberturas quanto a CP. O híbrido Sicílio apresentou maior AMCF, entretanto, sua TP foi abaixo do esperado. Esse fato está relacionado ao menor NCF, que foi a metade do observado nos híbridos AP529 e AP533. A cobertura nabo incrementou os teores de fósforo, cálcio e potássio no solo, podendo ser esse um dos fatores responsáveis pelo aumento de TP proporcionado pelo nabo. Em contrapartida, a aveia proporcionou um efeito inverso, diminuindo a disponibilidade de Ca e K. Todas as coberturas aumentaram a matéria orgânica do solo, sendo o maior incremento apresentado pela aveia. Com base nesses resultados pode-se concluir que a ervilhaca e o nabo são as plantas mais indicadas como cobertura de solo antecedendo o cultivo do tomateiro.

The influence of different cover crops was evaluated over the agronomic performance of tomato hybrids for industrial processing, as well as its effect over soil chemical attributes. The experimental design was completely randomized, in a split plot scheme, with four replications. Main treatments (plots) were composed of winter cover crops (oat, hairy vetch, clover and radish) and of a fallow area (spontaneous vegetation). Subplots were composed of four processing tomato hybrids (AP529, AP533, Kátia and Sicílio). We evaluated the total production (TP), marketable production (CP), average mass of marketable fruits (AMCF) and number of marketable fruits (NCF). Chemical analysis of soil was done in two stages: one week preceding implantation of cover crops and in the phase of tomato implantation. Highest TPs were obtained in treatments in which cover crops were composed by hairy vetch and radish. However, although hairy vetch has caused an increase in TP, no difference between covers was obtained in relation to CP. Sicílio hybrid presented the greatest AMCF, however, its TP was lower than expected. This fact is related to lower NCF, which was half of the observed in AP529 and AP533 hybrids. Radish cover increased phosphorus, calcium and potassium in soil and this could be one of the factors responsible for the increase of TP provided by radish. On the other hand, oat has caused inverse effect, reducing availability of Ca and K. All covers have increased organic matter in soil, the major increment being presented by oat. Based on these results we conclude that hairy vetch and radish are the most indicated plants for cover preceding tomato cultivation.

O Brasil tem condições de elevar a produção de alho a ponto de suprir a demanda interna. Para alcançar tal êxito, é necessário avaliar o maior número possível de cultivares visando estabelecer as melhores para cada região. Sendo assim, esse trabalho objetivou avaliar o rendimento econômico e a qualidade de bulbos de 20 cultivares de alho na região Centro-Sul do Paraná. O experimento foi conduzido entre os meses de março e setembro de 2009, no município de Guarapuava-PR. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com três repetições. Os tratamentos constituíram-se em doze cultivares de alho seminobre e oito cultivares de alho nobre. Foram realizadas as avaliações de produtividade total (PT), produção comercial (PC) e classificação comercial dos bulbos; superbrotamento; e seis caracteres relacionados à morfologia da planta: diâmetro do pseudocaule, comprimento e largura da folha, comprimento, largura e número de bulbilhos. As cultivares do grupo nobre apresentaram PT superior às cultivares do grupo seminobre, porém, não houve diferença com relação à PC. Entre as cultivares do grupo nobre, a São Valentim apresentou a maior PC de bulbos, com 8,9 t ha-1. As cultivares do grupo nobre apresentaram maior porcentagem de bulbos nas classes 6 e 7, com destaque para as cultivares Chonan, com 40,3% dos bulbos na classe 7 e a cultivar Ito, com 75% dos bulbos nas classes 6 e 7. O oposto foi observado no grupo seminobre, pois a maioria dos bulbos encontra-se nas classes 3, 4 e 5. Dentre as cultivares avaliadas, a cultivar São Valentim se adaptou melhor às condições edafoclimáticas da região, apresentando elevado potencial produtivo.

Brazil could increase garlic production up to the point of supplying the internal demand. To achieve this success, it is necessary to evaluate the maximum number of cultivars to establish the best ones for each region. Therefore, we aimed to evaluate economic yield and quality of bulbs of 20 garlic cultivars in Center-South Paraná state, Brazil. The experiment was carried out between March and September 2009, in Guarapuava, Paraná state. Experimental design was randomized blocks with three replications. The treatments consisted of twelve seminoble and eight noble garlic cultivars. We evaluated the total production (TP), commercial production (CP) and commercial classification of bulbs; secondary bulb growth; and six characteristics related to the plant morphology: pseudostem diameter, length and leaf width, length, width and number of cloves. Noble group cultivars have presented TP superior to seminoble cultivars. However, there was no difference in relation to CP. Among cultivars of noble group, San Valentim presented greater CP bulbs, with 8,9 t ha-1. Noble group cultivars have presented higher percentual of bulbs in classes 6 and 7, especially the cultivars Chonan, with 40.3% of the bulbs in the class 7 and cultivar Ito, with 75% of the bulbs in classes 6 and 7. The opposite was observed in the seminoble group, since most bulbs of this group were found in classes 3, 4 and 5. Among the evaluated cultivars, San Valentin showed to be better adapted to the edafoclimatic conditions of the region, presenting a great yielding potential.